En Entre Ríos, en la campaña 2022/23, se implantaron 98.000 hectáreas de sorgo.

Hasta el momento, el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) reporta que el avance de la cosecha se encuentra en un 40%.

El rendimiento promedio es de 2.600 kg/ha y destacan que, este valor representa una disminución del 40% en comparación con el año anterior.

De las 98.000 hectáreas sembradas, se destina un total de 75.000 ha para la cosecha de grano, mientras que las 23.000 ha restantes se utilizan para consumo animal. Se proyecta que la producción total de sorgo en Entre Ríos alcanzaría alrededor de 195.000 toneladas.