Saltar menú de navegación Teclas de acceso rápido
Rural
Rural

Sanidad del Cultivo de Arroz

Este boletín tiene la finalidad de informar sobre enfermedades confirmadas por el Laboratorio de Fitopatología de la EEA Concepción del Uruguay y/o estado sanitario observado en recorridas de lotes.

Implantación-etapa vegetativa: Las condiciones meteorológicas de altas temperaturas y escasez de lluvias y baja humedad, propiciaron un
estado sanitario bueno para el cultivo de arroz. No se recibieron consultas y no se evidenciaron síntomas de enfermedades en las recorridas de
lotes.

Diferenciación: se presentaron síntomas de “Quemado del Arroz” por “Pyricularia”, la semana del 09 de Enero 2023 en San Javier-Santa Fe.
Aprox., 1300 ha sembradas con la var. Gurí INTA-CL (susceptible a “Pyricularia”), manifestaron lesiones en hojas inferiores. Si bien las temperaturas fueron muy elevadas, la presencia de rocío que se prolongaba hasta avanzada las mañanas y la amplitud térmica día/noche, favoreció el desarrollo de la enfermedad en esta variedad muy susceptible al hongo.

Hacia el 12 de Enero se presentaban hojas con 1 a 15 lesiones por lámina, con centro gris, denotando una importante esporulación del hongo (Fig. 1 y 2). Las lesiones se presentaban en todos los estratos de hojas, y a nivel lote, la incidencia fue de 80%, con severidad mayor en focos de riego deficiente.

Las muestras fueron enviadas al Laboratorio de Fitopatología y confirmadas. Junto con “Pyricularia”, el lote presentaba lesiones de “Alternariosis” y “Mancha marrón” por Bipolaris oryzae (Fig. 3 A)..

Otro foco de “Pyricularia” fue reportado en lotes cerca de Mercedes-Corrientes, en la var. Carnaroli y en genotipos experimentales susceptibles,
con incidencia de 20% y severidad (proporción de hoja afectada) de 20 a 50%.

No se reportaron casos de “Quemado del Arroz” desde Entre Ríos.

Embuchado-Principio de Floración: hacia el 23 de enero, los lotes de Gurí INTA-CL atacados por “Pyricularia” en San Javier, Santa Fe (aprox. 1300 hs mencionadas anteriormente), presentaron infección secundaria y avance de la enfermedad hacia hoja bandera. La incidencia de aprox. 70% y la severidad variable entre 5 y 50%, con los mayores niveles en zonas de descarga de fertilizadora o focos de riego deficiente. Esta situación obligó a una segunda aplicación de fungicidas.

Se observaron lesiones típicas de “Alternariosis” por Alternaria padwickii, presentándose en lotes de Gurí junto a “Pyricularia” en San Javier Santa Fe (Fig. 3B), en incidencia de 2% y severidad 0,1%. También, en lotes sin “Pyricularia”, de otras variedades en Santa Fe y en Entre Ríos, pero
en niveles muy bajos similares al mencionado (Fig. 4).

A continuación, se comentan otras observaciones, que bien no representaron problemas importantes, se comparten con el fin de compartir imágenes que pueden ayudar a identificar situaciones similares.

En ensayos de variedades en la EEA Concepción del Uruguay-Entre Ríos, se observaron:

- Lesiones iniciales en línea de agua de tallos de “Pudrición del Tallo” por Sclerotium oryzae, manifestando el correspondiente síntoma de zona
color amarillo-anaranjado en borde lateral en hojas inferiores, especialmente en la var. Memby Porá y en menor medida en Gurí INTA-CL y Kirá
(Fig. 5). Esto se corresponde con niveles iniciales de la enfermedad.

- Manchas foliares por Bipolaris oryzae, al 0,1% de incidencia (1 mancha/hoja, lesiones de 0,5 mm. Lesiones por Alternaria padwichii, de 0,5 cm.

- Lesiones cobrizas, en variedades Gurí INTA-CL y Angirú en Entre Ríos, que habían recibido una elevada fertilización nitrogenada y manifestaban
alto porte y frondozo follaje (Fig. 6) Esta situación no se presentó en las mismas variedades, en piletas cercanas, con planteos de fertilización nitrogenada convencional y desarrollo normal de plantas semejantes a lotes comerciales. Síntomas similares fueron observados en Fortuna petizo en San Javier. Se están evaluando la causas de los mismos (infecciosas o nutricionales).

- Daño por: i) Trips: baja severidad (1%) y baja incidencia (10%) de lesiones en hojas superiores; ii) Gorgojos: lesiones blancas, paralelas a la
nervadura, color blanco, muy baja incidencia (Fig. 7).

- Daño por viento y altas temperaturas: zonas apicales de hojas superiores secas.

Consideraciones finales
Se recomienda acentuar el monitoreo de lotes, sobre todo en zonas de lotes con riego deficiente o planteos de alta fertilización nitrogenada, para detectar lesiones de “Quemado de arroz” sobre todo en variedades muy susceptibles como Gurí INTA-CL y Memby Porá, a fin de considerar medidas de manejo para evitar ataques en raquis de panoja. Esto tiene especial importancia considerando los pronósticos de lluvias para mediados/fin de febrero, que podrían favorecer condiciones predisponentes a la enfermedad.

Arroz

Dejá tu opinión sobre este tema

Teclas de acceso